Originaire de Lyon, Anne-Claire a été cartographe avant de se reconvertir dans la menuiserie en 2014.
Jusqu’en 2018, elle a travaillé en tant que menuisière indépendante. Durant cette période là, elle réalise notamment beaucoup d’escaliers.
De 2018 à 2020, elle décide de se consacrer à un projet personnel de rénovation.
Elle intègre Eco2scop en 2020 et devient co-gérante en 2023.